Det thailandske køkken bliver
mere og mere populært rundt i
verden og i Danmark er der nu op
mod 100 thairestauranter.
Generelt har de alle en ting til fælles.
Kvaliteten af maden er i top, mens prisen er lav
sammenlignet med traditionelle vestlige restauranter. Det er
maden, der er i focus, og ofte en enkel
indretning med et pift af Østens mystik.
Måske har du set at
de lokale
restauranter i Thailand lægger
mindre vægt på at få et godt måltid
mad til billige penge.
Maden kan være stærk, men det bestemmer du selv.
Restauranterne ved godt at
danskere ikke alle er til sammen
styrke af chili som thaierne, så
derfor er retterne også med lidt
mindre chili og karry end
ellers.
Der er så mange restauranter og Take Away, at jeg
har valgt at dele det lidt op.
I Thailand
er der ikke tradition
for at drikke vin til maden.
Kvinder drikker vand
eller juice og mændene
typisk drikker Thailandsk
ris whisky eller billige
øl.
Den
thailandske ris whisky
kan nok ikke fåes i
Danmark, men så prøv den
thailandske øl Singha
Beer (udtales bea sing)
eller Beer Chang,
som de fleste
restauranter har.
